carlitos

Authentic Stock Photography by carlitos

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Vielen lieben Dank, Carl, für die lieben Glückwünsche!

Es war lecker

... an Rande - der Lammrücken hat auch sehr gut funktioniert auf dem Big Green Egg XL. Passte gut drauf, habe ich indirekt bei 150-200°C zwei Stunden da gehabt. Da war der natürlich durch, aber auch sehr zart und schmackhaft.

Der ist unglaublich rosig. Also der Hintern. Die Hintern. Du weisst schon.
Danke fürs Mitlesen!

das heißt die nächsten 2000 werden nen klacks?! ha, na dann...dankeschön für den glückwunsch, carl:)

Danke Carl! Am WE habe ich die Lammkeule gemacht, war sehr lecker!

Also ich sag mal, du bist sowieso der Letzte, der sich beschweren darf über Abwesenheit, du untreue Tomate. 🙄😄 Im Moment bin ich übrigens nicht mal mehr auf Leichtbier, ich hab mir das Bieren abgewöhnt. Eine Alterserscheinung, denke ich

das ist ein guter Titel – den werde ich übernehmen

... O H N E Koriander natürlich.

Es ist immer gut, wenn ein Grillkönig einem Militanten Veganer einen Tipp gibt! Danke! Ich werde das ausprobieren. Und auch Pulled Beef.